由中國物流與采購聯合會主辦的“中國物流與采購聯合會酒類物流供應鏈分會成立大會暨酒類物流供應鏈生態伙伴發展論壇”在林城貴陽隆重召開,重慶共一集團有限公司受邀出席。中國物流與采購聯合會副會長、中國物流學會會長、全國物流職業教育教學指導委員會主任任豪發表講話。
酒是重要的民生產品,據不完全統計,我國飲酒人群已經高達6億,一定程度上酒已成為了人們日常生活的必需品。酒類產業不斷繁榮發展,也對酒類物流供應鏈產業的發展提出了更高的要求。面臨新的形勢,酒類物流供應鏈的高質量發展需要把握一些要點。從粗放式規模擴張向精益化提質增效轉變。基于酒類產品特點,對于物流流通環節追求更高品質、更高效率、更高效益,不斷打磨,精益求精。
中國物流與采購聯合會副會長任豪祥指出:“對于今天的年輕消費者而言,他們不僅關注酒本身的品牌、品質,同時也關注購買的便利程度、物流及時性、配送服務等消費體驗,以及線上線下全渠道、多維度的消費方式。優質的酒品如果缺少良好用戶體驗感,就難以匹配年輕客戶群體的消費偏好。酒類行業必須立足當前變化,緊緊圍繞滿足人民美好生活的需要這個本源,傾聽市場聲音、順應消費趨勢,加速推動供應鏈結構重塑和服務模式創新”。
從單純壓低物流企業成本向優化供應鏈全流程成本轉變思路。隨著物流與制造業、商貿業、農業等深度融合,應當通過酒類產業上下游的資源整合、流程優化、組織協同、生態共建,來優化供應鏈全流程成本,不應一味追求運輸、倉儲、配送等單個環節降成本。
從傳統物流模式向數字經濟、樞紐經濟、低碳經濟新模式轉變。酒類產業鏈自身的升級轉型、結構優化,推動傳統物流模式向數字化、智能化、網聯化為特點的智慧物流模式轉變的同時,也要積極貫徹落實習近平總書記對于綠色低碳物流發展提出的要求,大力發展酒類物流產業綠色轉型發展,全面推進綠色包裝、綠色倉儲、綠色配送、綠色回收等,構建綠色供應鏈,強化低碳高效發展。
要重點培育酒類物流供應鏈領域高水平人才。在數字經濟時代,人才作為第一生產力的重要性進一步放大,高素質的技能和管理人才將在推動酒類物流供應鏈轉型升級中發揮至關重要的作用。
降本增效成為行業發展的迫切需求。酒類供應鏈涉及多類供應商、加工制造商、多級分銷商、物流企業、金融機構等多領域市場主體,鏈條較長、網絡復雜。由于對新興技術應用相對不足、裝備改造升級相對較慢等原因,導致物流、信息流、資金流傳遞效率低于預期,與先進的制造業相比存在不小差距。即便是酒類行業內,白酒和啤酒在供應鏈管理體系上也存在較大差異,同是白酒企業之間供應鏈管理水平也參差不齊。因此,對酒類供應鏈體系進行系統性研究,打造一體化程度高、便于推廣的酒業供應鏈模式。以促進行業提升效率、降本增效也勢在必行、刻不容緩。