對白酒產業而言，2023上半年總體上是短期不樂觀，長期看好。產業將呈現緩增長、理性增長的趨勢，行業集中度進一步提升，優勢產能向優勢產區集中，行業利潤向龍頭企業集中。競爭白熱化程度加劇。中高端品牌結構性增長，拉動行業收入增長、利潤攀升。各大白酒龍頭企業在營收、增速、利潤及下半年戰略調控等方面都各有看點。

茅臺上半年營收約706億元

7月13日貴州茅臺發布公告稱，經初步核算，2023年上半年，公司預計實現營業總收入706億元左右(其中茅臺酒營業收入591億元左右，系列酒營業收入99億元左右)，同比增長18.8%左右;預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤356億元左右，同比增長19.5%左右。

7月14日，茅臺集團黨委召開半年工作會議，對上半年工作進行總結，研究部署下半年工作。茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍主持會議并講話，他強調，下半年工作要堅持以高質量統攬全局，堅定不移走好以茅臺美學為價值內涵的“五線”高質量發展道路，緊緊圍繞“大集團一盤棋，產業鏈一條心”工作主線，確保全面、足額、高質量完成年度目標和各項任務。

要聚焦“大集團一盤棋”，加快“四轉”，全力推動“無意向轉有意向、意向轉合同、合同轉收入、收入轉動銷”，逐步從“能夠賣多少”向“是否賣得好”轉變；

要堅持“產業鏈一條心”，加快推動數字化，加快推進茅臺國際化進程，抓好重大改革項目，強化干部人才隊伍培養歷練，大力推進品牌文化傳播，形成茅臺文化話語體系，確保茅臺高質量發展。

貴州習酒半年營收116億

7月5日，貴州習酒2023年半年營銷工作會在貴陽召開。會上公布貴州習酒2023年上半年實現銷售額116億元，同比增長13%，如期完成了時間過半任務過半的目標任務。

在新競爭態勢下，作為醬酒頭部企業之一的習酒，這半年的發展可謂穩中有進，亮點頗多。在7月5日召開的貴州習酒2023年半年營銷工作會上，習酒方面表示：實現銷售額116億元，同比增長13%！顯然，習酒這一業績的公布，為提振產業、重塑消費信心起到了積極推動作用。作為醬酒頭部企業，習酒一年一臺階，實現高質量發展。

此外，酒說獲悉，貴州習酒銷售公司總經理曾慶政在半年營銷會上表示，為了保證習酒的品牌價值和競爭力，“從即日起，習酒公司停止對外產品開發項目。”這意味著企業保護習酒品牌價值的決心，有利于市場的穩步提升和良性發展。

五糧液的穩健增長還延續到了2023年。2023年第一季度財報顯示，五糧液實現營業收入311.39億元，同比增長13.03%；實現歸母凈利潤125.42億元，同比增長15.89%。

據悉，2022年五糧液全面啟動聚焦白酒主業的高質量倍增工程，工程涉及新增產能、配套能力、文化打造、形象提升和生態環保等。截至目前，五糧液523車間2000噸技改擴能項目、8萬噸陶壇酒庫項目、磨粉自動化改造項目已建成投用，勾儲酒庫技改工程、智能包裝倉儲一體化項目完成主體施工。10萬噸生態釀酒一期和二期項目等項目已開工建設。

多個項目齊頭并進，為提升酒類產品品質提供保障。這是五糧液連續七年保持雙位數穩健增長，以“穩字當頭、穩中有進”的優異業績，有力彰顯了五糧液高質量發展的強勁動能和韌性，白酒龍頭的標桿效應進一步凸顯。

4月25日晚間，2023年一季度，洋河股份保持雙位數增長勢頭，實現營業收入150.46億元，同比增長15.51%；歸屬于上市公司股東凈利潤57.66億元，同比增長15.66%。第一季度完成2023年整體營收目標的43.46%。

在洋河股份保持穩健增長的背后，公司正持續處于改革勢能釋放的復蘇周期。洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業董事長張聯東2021年上任以來，以極大的魄力開啟了洋河“二次創業”新時代，提出“雙名酒、多品牌、多品類、全渠道”發展戰略、加強品質建設、梳理產品結構、穩步推進高端化與全國化、股權激勵、全面實施數字化戰略等，這些舉措推動洋河名酒復興，改革成效持續呈現。

山西汾酒披露2023年一季報。季度實現營業收入126.82億元，同比增長20.44%；凈利潤48.19億元，同比增長29.89%。今年，汾酒堅持穩中求進工作總基調，力爭營業收入較上年增長20%左右。

2022年，山西汾酒在產品品質上也取得新突破。該公司從原料到制曲、釀造、貯配，全流程追求最高生產標準，堅持生產技術一體化的理念，提高了大曲品質鑒別的科學水平，為汾酒高質量發展提供前沿科技支撐。從2023年第一季度實現營收126.82億元的“捷報”來看，山西汾酒在市場復蘇的2023年中，應可完成預定目標，甚至是超預期完成，值得期待。

2023年一季度，古井貢酒營收65.84億元，同比增長24.83%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤15.7億元，同比增長42.87%。從增速來看，古井貢酒2022年及2023年一季度營收漲幅超過25%，凈利潤增速在36%以上，這份成績在白酒上市公司中十分亮眼。對于2023年的目標，古井集團黨委書記、董事長梁金輝曾公開表示，“新的一年，拿下200億，向更高目標進發。”

今年上半年，因三年疫情導致的經濟下滑、消費疲軟和消費降級，仍是酒業市場恢復所面臨的主要問題。因此，不管是全國化名酒，還是一二線醬酒、清香品牌，都將主要精力從招商轉向了終端開瓶率，酒業進入“動銷時代”。

為幫助經銷商去庫存，緩解消費疲軟，以頭部名酒領銜的動銷戰率先打響。從春節開始，“掃碼贏紅包”、“瓶蓋換酒”、宴席配贈等活動，已幾乎成為酒企貫穿上半年動銷的標配，庫存承壓的醬酒品牌尤為明顯。

在銷售策略上，酒企們也更多選擇了務實走量，搶位復蘇確定性強的宴席市場，加大相應費用投放，積極開展品鑒會、返廠游、圈層營銷等活動，加強與終端消費者的溝通互動，以提升終端的流量和銷售額。

總的來說，我國白酒行業目前面臨諸多壓力和不確定性，呈現出機遇與壓力并存、樂觀與焦慮并存的發展態勢。品質升級、產能優化、文化引領、消費體驗、服務提升，正在成為酒企高質量發展的時代特征。